Закрыть ... [X]

Душенов 202. Трамп опозорился в Сирии

Рецепт салата инь янь


 

Салат с куриным филе и черносливом «Инь Янь»

Идеальная гармония Инь и Ян

Оригинально оформленные закуски пользуются огромной популярностью на праздничном столе, поэтому хозяюшки охотно тратят время, чтобы поразить гостей своими кулинарными экспериментами.

Салат «Инь Янь» как раз относится к такой категории блюд: яркий, необычный, он сразу выделяется на фоне прочих закусок, а кроме того, его вкус вряд ли кого-то оставит равнодушным.

Как не трудно догадаться, глядя на фото, свое название салат «Инь Янь» получил благодаря сходству с древнекитайским символом инь-ян, представляющим собой черно-белый круг с маленькими кружками противоположного цвета в каждой половине.

Рецепт салата инь янь

Символизирует он единство и баланс противоположностей — мужского и женского, черного и белого. Но сходство в этом салатике не только внешнее: он обладает гармоничным вкусом, в котором идеально сбалансированы соленые и сладкие нотки, свежие и мясные составляющие, мягкая и упругая консистенция, при этом блюдо очень сытное, но легкое. Одним словом — идеальная гармония Инь и Ян.

Рецепт салата «Инь Янь» понравится всем любителям слоеных закусок, причем существует сразу несколько вариантов приготовления этого блюда, чтобы каждый смог выбрать исполнение на свой вкус.

Классический салат «Инь Янь» готовят с черносливом и курицей, в состав также входят вареные яйца, свежие огурцы и сыр. Те же, кому чернослив не по душе, могут приготовить салат «Инь Янь» с маслинами, остальные продукты оставив, как в оригинальной рецептуре.

А любители рыбных блюд обязательно должны попробовать сделать салат «Инь Янь» со шпротами или печенью трески, картофелем и солеными огурчиками, используя для украшения черную икру или ее имитацию.

Кстати, очень ярко и необычно будет смотреться этот салат, если при его оформлении использовать черную и красную икру, а не традиционное черно-белое оформление.

Рецепт салата инь янь

Приготовить салат «Инь Янь» поможет рецепт с фото, поэтому даже у начинающего кулинара процесс не вызовет сложностей, а гости однозначно будут довольны результатом.

Приготовление

Совсем несложный рецепт салата «Инь Янь» с черносливом позволит порадовать гостей и домочадцев оригинальным и очень вкусным блюдом, на приготовление которого уйдет немного времени и сил.

  1. Курицу сварить до готовности в подсоленной воде, после чего порезать филе как можно мельче.
  2. Яйца отварить вкрутую, разделить белки с желтками и измельчить их по отдельности с помощью вилки или терки.
  3. Огурцы порезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке.
  4. Сыр измельчить с помощью крупной терки.
  5. Чернослив промыть и залить кипятком на 5-10 минут, после чего измельчить его.
Рецепт салата инь янь

Выкладывать салат лучше на плоском круглом или квадратном блюде.

  1. Сначала выложить куриное филе в форме аккуратного круга, лучше всего воспользоваться большой кулинарной формой без дна, которую можно будет снять перед оформлением. Поверх курицы сделать майонезную сеточку.
  2. Следующим слоем выложить огурцы, можно их слегка посолить, вновь смазать майонезом.
  3. Измельченные желтки равномерно выложить поверх огурцов, также сделав сверху майонезную сеточку.
  4. На следующем этапе распределить слой тертого сыра, промазать его майонезом. Если использовалась форма, ее лучше снять, при необходимости выровнять салат по краям и слегка примять.
  5. Теперь можно приступить к оформлению. Всю поверхность салата покрыть измельченными белками. Чтобы символ Инь-Ян получился ровным, лучше заранее сделать разметку, обозначив границы изгиба зубочистками. С одной из сторон границы аккуратно выложить поверх белков чернослив, также на белой половине сделать маленький кружок из чернослива, а на черной такой же из оставшихся белков.
  6. С оформленного салата убрать зубочистки, слегка прижать верхние слои и убрать блюдо на пару часов в холодильник, чтобы оно хорошо пропиталось.

По этому же рецепту можно сделать салат «Инь Янь» с маслинами. Кстати, белками можно покрыть в конце не весь салат, а только половину, чтобы верхний слой с черносливом получился более ровным.

Можно приготовить похожий с виду, но совершенно другой внутри салат «Инь Янь» со шпротами и икрой.

Рецепт салата инь янь
  1. Для этого понадобится размять шпроты прямо в банке, слив масло, после чего выложить их в форме круга на плоском блюде.
  2. Поверх рыбы распределить мелко нарезанный лук, а затем, пачку ржаных сухариков, после этого хорошо промазать слой майонезом.
  3. На следующем этапе выложить слой измельченных яичных желтков, также смазывая его майонезом.
  4. Верхний слой — оформление.
  5. Делать его следует, как в оригинальном рецепте, используя измельченные белки и черную икру (имитацию).

Салат «Инь Янь» с икрой можно сделать по другому рецепту, в котором используется печень трески.

Рецепт салата инь янь
  1. В форме круга на тарелки выкладывается тертый вареный картофель, перемешанный с майонезом, поверх него — размятая вилкой тресковая печень.
  2. Сверху на нее укладывается слой тертого сыра, а на него — измельченные на терки соленые огурцы.
  3. Следующий слой — измельченные вареные яйца, смешанные с майонезом.
  4. Сверху на салат выложить измельченные белки и черную икру, формируя символ инь-ян.

Перед подачей охладить закуску и дать ей пропитаться около 2-3 часов.

Салат с куриным филе и черносливом «Инь Янь»

Салат с куриным филе и черносливом «Инь Янь» Идеальная гармония Инь и Ян Оригинально оформленные закуски пользуются огромной популярностью на праздничном столе, поэтому хозяюшки охотно тратят

Источник: moysup.ru

 

Салат Инь-Янь

Преимуществ у этого блюда великое множество. Во-первых, Салат Инь-Янь имеет нарядный, и оригинальный внешний вид, и наверняка послужит украшение любого праздничного стола. Во-вторых, он просто невероятно вкусный, и легкий. Готовится быстро, а если вы хотите свести его жирность к минимуму – то можно заменить майонез нежирным йогуртом.
Время на приготовление салата – 1,5 часа. Количество порций-4
Салат Инь-Янь — рецепт с фото.
Ингредиенты:
— куриное филе – 300 грамм;
— яйцо куриное – 6 штук;
— огурец свежий – 2 штуки;
— чернослив – 150 грамм;
— сыр твердый – 100 грамм;
— майонез – 100 миллилитров.

так же рекомендуем обратить внимание на салат с черносливом и грибами «Простачок» .

Рецепт салата инь янь
Чтобы чернослив был мягкий в салате, его предварительно нужно хорошенько промыть и замочить в холодной воде. Этим этапом пренебрегать не стоит, так как вкус чернослива – одна из важных составляющих вкуса всего салата в целом. Жесткий чернослив испортит все впечатление от блюда.

Рецепт салата инь янь
Куриное мясо (возможно, филе, или грудка, или любые другие части) нужно промыть под проточной водой, затем опустить в кастрюлю с подсоленной водой, и варить 25-30 минут на среднем огне.

Рецепт салата инь янь
Спустя положенное время проверяем филе на готовность – протыкаем ножом, и затем остужаем и мелко режем.

Рецепт салата инь янь
В идеале для салата «Инь-Янь» лучше взять салатницу с плоским дном и высокими стенками, но подойдет и блюдо, с углублением или без. На дно начальным слоем нужно выложить мелко нарезанное куриное филе, а затем сделать майонезную сетку, и равномерно распределить майонез по поверхности.

Рецепт салата инь янь
Также для салата нам понадобится свежий огурец. Перед нарезкой обязательно проверяем огурец на горечь. Если кожица толстая, то лучше ее срезать предварительно. Теперь нарежем огурец маленькими кубиками.

Рецепт салата инь янь
Огуречные кубики равномерно распределяем по нижнему слою из куриного мяса, затем этот слой также промазываем майонезом. К слову, майонез лучше взять высокой жирности – 67% или 72%, это даст гарантию, что салат не «поплывет» спустя несколько часов.

Рецепт салата инь янь
Куриные яйца нужно отварить в подсоленной воде, затем остудить и почистить. Варены е белки отделяем от желтков, и оба компонента натираем на терку, в разную посуду.

Рецепт салата инь янь
Слой из желтков выкладываем сверху на огурцы, также делаем майонезную сетку. При распределении майонеза по поверхности салата желтки могут прилипать к ложке, поэтому можно предварительно соединить желтки с майонезом в отдельной посуде, а затем полученную массу распределить по слою из огурцов.

Рецепт салата инь янь
Для салата «Инь-Янь» с черносливом понадобится твердый сыр, лучше взять немного солоноватый, так вкус салата будет более выраженным. Натираем сыр на крупной терке.

Рецепт салата инь янь
Теперь тертым сыром посыпаем слой из желтков, и его также промазываем майонезом.

Рецепт салата инь янь
Теперь начинается самая ответственная часть приготовления. Вооружаемся зубочисткой, и в буквальном смысле этого слова рисуем на поверхности салата узор Инь-Янь. Следующие компоненты будут выкладываться согласно нашему «чертежу».

Рецепт салата инь янь
Проверяем мягкость чернослива, сливаем водичку и нарезаем его маленькими кусочками.

Рецепт салата инь янь
На одну половину салата выкладываем чернослив, обходя кружочек, и им же заполняем кружочек на другой половине салата. За линии контура не выходим!

Рецепт салата инь янь
Вторую половину салата и кружочек на противоположной стороне заполняем куриными белками. Наш салат «Инь-Янь» готов! Дадим ему «отдохнуть» пару часов в прохладном месте, и можно удивлять гостей.
Приятного аппетита!
Так же предлагаем вам посмотреть и в дальнейшем приготовить новогодний салат с курицей

Салат Инь-Янь

Салат Инь-Янь можно приготовить на праздник, домашние посиделки или просто так. Рецепт с фото подробно описывает этапы готовки.

Источник: salat-legko.ru

 

Салат «Инь-Ян»

Этот салат сначала привлек меня своим внешним видом. Очень понравилось оформление. Потом прочитала состав ингредиентов, они меня полностью устроили.

Немного истории: Инь и Ян — одна из основных концепций древнекитайской философии, в которой они символизировали взаимодействие противоположностей таких, как, например, света и тьмы, солнца и луны и тд. Потоминьстало восприниматься как негативное, темное, женское, холодное начало, аяннаоборот, как позитивное, светлое, теплое и мужское. Вместе они едины и неделимы.

Салат состоит из 5 слоев, т.к. взаимодействие, борьба Инь и Ян (начал) порождают 5 стихий: Инь — вода, металл, земля, огонь, дерево, Ян — человек.
Все стихии находятся в постоянном движении, гармонии, взаимодействии. Так вода порождает дерево, дерево — огонь, вода тушит огонь, огонь плавит металл и тд.

В общем, не зависимо от всей этой философии, получается вкусный, не жирный (за исключением майонеза, но его, думаю, смело можно заменить сметаной) салатик.

Время приготовления:30 минут (с учетом, что курица уже отварена).

Степень сложности:минимальная.

Для приготовления салата «Инь-Ян»нам понадобится:

чернослив без косточек — 200 г

Способ приготовления:


Салат состоит из 5 слоев, каждый промазываем майонезом.

Курицу или филе курицы отвариваем в подсоленной воде около 1 часа.

Рецепт салата инь янь

После того, как она остынет, нарезаем на мелкие кусочки.

Рецепт салата инь янь

Выкладываем на тарелку. Это будет первым слоем в салате. Поверх смазываем немного майонезом.

Рецепт салата инь янь

2-ой слой — свежий огурец нарезаем соломкой.

Рецепт салата инь янь

Выкладываем на курицу и смазываем немного майонезом.
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем от скорлупы. Отделяем желтки от белков.
3-ий слой — натираем на мелкой терке или разминаем вилкой желтки.

Рецепт салата инь янь

Выкладываем на огурцы.

Рецепт салата инь янь

4- ой слой — сыр натираем на мелкой терке. Выкладываем на желтки и смазываем хорошо майонезом.

Рецепт салата инь янь

5- ый слой — завершающий.
Разделяем мысленно салат на две части. Одну часть посыпаем натертым на терке белком.

Рецепт салата инь янь

Вторую часть — нарезанным мелко черносливом без косточек.

Рецепт салата инь янь

Украшаем как на фотографии, приведенной ниже.

Рецепт салата инь янь

Отправляем салат на некоторое время в холодильник, чтобы пропитался.
Приятного аппетита.

Салат - Инь-Ян

Этот салат сначала привлек меня своим внешним видом. Очень понравилось оформление. Потом прочитала состав ингредиентов они меня полностью устроили. Немного истории: Инь и Ян одна и…

Источник: alimero.ru

 

Салат Инь Янь рецепт с фото.
Рецепт салата инь янь

Ингредиенты в рецепте Салат Инь Янь:

  • куриное мясо — 200 г
  • яйцо — 4 шт.
  • свежий огурец — 2 шт.
  • сыр — 200 г
  • чернослив без косточек — 200 г
  • майонез

Пошаговое приготовления рецепта с фото Салат Инь Янь:

  • Шаг 11-й слой: куриное вареное мясо мелко нарезанное, смазываем майонезом.
Рецепт салата инь янь
  • Шаг 22-й слой: огурец нарезаем соломкой, смазываем майонезом.Рецепт салата инь янь
  • Шаг 3Яйца варим, отделяем желтки от белков.Рецепт салата инь янь
  • Шаг 43-й слой: желтки разминаем вилкой, смазываем майонезом.Рецепт салата инь янь
  • Шаг 54-й слой: сыр натертый на мелкой терке, смазываем майонезом.Рецепт салата инь янь
  • Шаг 65-й слой: разделяем салат зубочисткой на 2 половинки волнообразной линией, чтоб напоминало знак инь-янь. Одну часть посыпаем натертым на средней терке белком. Вторую часть — нарезанным мелко черносливом. И не забываем оставить 2 кружка в противоположных углах, их также выложить яйцами и черносливом.Рецепт салата инь янь
  • Шаг 7Отправляем салат на 1-2 часа в холодильник, чтобы пропитался.Приятного аппетита!
Салат Инь Янь

Ингредиенты куриное мясо — 200 г яйцо — 4 шт. свежий огурец — 2 шт.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Сводка новостей: ДНР, ЛНР, Сирия, мир / 05.10.2017

Рецепт салата инь янь
Рецепт салата инь янь

2019 год
2019 год - Рецепт салата инь янь

Рецепт салата инь янь рекомендации
Рецепт салата инь янь советуем

Рецепт салата инь янь картинки
Рецепт салата инь янь картинки

Рецепт салата инь янь новые фото
Рецепт салата инь янь новейшие фото

Рецепт салата инь янь изоражения
images Рецепт салата инь янь изображения

Смотреть Рецепт салата инь янь видео
Смотреть - Рецепт салата инь янь видео

Смотреть Рецепт салата инь янь видео
Обсуждение по теме: Рецепт салата инь янь, recept-salata-in-yan/


Похожие новости


Перерасчет пенсии после 40 лет трудового стажа
Как украсить кабинет на Новый Год 2019
Досрочные президентские выборы 2019 года в России
Mercedes B-class 2019 года
Повышение зарплаты военным в 2019 году
Как встретить 8 марта в 2019 году
Глоба о россии в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 24.02.2019, 00:53 / Просмотров: 41235